知多アグリのご紹介
知多アグリでは、徹底した衛生管理のもと、新鮮で安全・安心な美味しいお米とたまごを生産しています。飼料には阿久比を知多半島産の飼料米を使用し、お米には自家製有機堆肥を使用しています。
たまごへのこだわり
知多半島の飼料米を混ぜた飼料ときれいな天然水で育んだ、
品質にこだわったおいしいたまごです
おいしさの秘密
鶏にはトウモロコシや大豆の他に、知多半島で採れた飼料米、自家精米で出たビタミン豊富な米ぬかを混ぜた飼料を与えています。
おいしさの秘密
飲み水には、養鶏場にある地下水をろ過して不純物を取り除いた天然水を与えて、健康に育てています。
甘みとコクがあり、黄身が濃い！
知多アグリの「地養卵」
「地養卵」とは、鶏に「地養素」と呼ばれる特別な飼料を与えた健康な鶏が産んだたまごです。 地養素＝木酢液・海藻、ヨモギに含まれる約300種類におよぶアミノ酸やミネラルその他の有効成分により卵に含まれる還元糖が通常より多くなり、甘みとコクを作り出しています。ぜひ生でお試しください。
お米へのこだわり
化学肥料なしの100%有機肥料・減農薬
れんげの花を肥料にした
「阿久比米れんげちゃん」
減農薬・自家製有機堆肥
知多アグリでは、養鶏で出る鶏ふんを堆肥として、田んぼに施しています。稲が美味しいお米に育つために、自家製有機堆肥を使っています。化学肥料や農薬、除草剤をできる限り減らして栽培しています。
自家製堆肥の販売
農場にて、自家製堆肥の販売もしております。バラ積みから少量袋詰め販売までご相談ください。
阿久比米れんげちゃん
(コシヒカリ)
阿久比町特産の阿久比米「阿久比米れんげちゃん」はれんげの花をすき込んだ「安心・安全なおいしいお米」です。知多アグリでも「阿久比米れんげちゃん」のコシヒカリを生産・販売しています。
阿久比米れんげちゃんについて
阿久比米れんげちゃんから
産まれた米粉
阿久比米れんげちゃんの米粉は、きめの細かい微粉だから、幅広い料理に利用できます。団子やパン、ピザはもちろん、ロールケーキなどのケーキ、天ぷら粉、お好み焼き、クリームシチューなどにもお使いいただけます。 小麦粉アレルギーの方にも安心してお使いいただけます。
自動販売機・直売所紹介（お米）
杉浦ファームの自動販売機等にて販売しています。
| 名称 | 住所 |
|---|---|
| 杉浦ファーム 自動販売機 | 愛知県知多郡阿久比町大字横松前田１５（MAP） |
循環型農業への取り組み
知多アグリでは、循環型農業に取り組んでいます。「循環型農業」とは、畜産・農業などから出たものを堆肥化し、肥料として使用したり、その肥料を使った農業で飼料作物をつくり、再び畜産へと供給することで、持続可能な農業を成り立たせる取り組みです。
稲発酵粗飼料（WCS）と
フード・マイレージへの取り組み
自然環境への負荷を抑えた「循環型農業」への取り組みとして、飼料用のお米を作ったり、青いうちに刈り取った青刈り稲を発酵させた飼料、稲発酵粗飼料（WCS） に取り組み、全量を半田市の酪農・畜産業向けに提供しています。また、鶏のフンも堆肥化して農地の肥料とすることで、循環的に活用しています。
環境活動の一環として、フード・マイレージ（ 「食料 ( food) 」の「輸送距離 ( mileage) 」 ）取り組みを推進しています。鶏の飼料米については国産100%、中部エリア産のものでまかなっています。そのうち50%を阿久比町を中心とした近隣、知多半島内でまかなっています。 地域のなかで生産・使用する仕組みを整えることで、できるだけ輸送にかかる二酸化炭素排出量を抑える取り組みも進めています。
